Набор заквасок используется для домашнего изготовления голландского сыра сорта Гауда. Конечный продукт получается полностью натуральным, полезными, имеет плотную структуру и отличается приятным привкусом. В комплект входит сама закваска, пепсин и кальций хлористого типа. Одной упаковки достаточно для 10 литров молока, которые обеспечивают получение до 1,2 кг готового продукта.
Для изготовления сыра нужно несколько часов, а после он должен созреть – на что понадобится от 2 месяцев до года. Каждая из составляющих набора выполняет взаимодополняющие функции, так кальций нужен для створаживания молока, а пепсин обеспечивает его сворачивание. Наличие подробной инструкции облегчает процесс изготовления сыра.
Особенности и преимущества набора заквасок для сыра Гауда:
- Усиление вкусовых характеристик сыра со временем
- В состав входят исключительно натуральные бактерии
- Полная безопасность
- Соответствие государственным стандартам
Набор заквасок для сыра Гауда, как и другие товары для домашнего сыроварения, можно приобрести в магазине Самодел. Доставка осуществляется по всем регионам России.
Ваш регион:
Наверх
