Набор заквасок нужен для домашнего изготовления полутвердого Российского сыра. Конечный продукт получают из коровьего молока, он имеет желтоватый оттенок и кисловатый привкус. В набор входит сырная и ферментная закваски, а также хлористый кальций.
Одного набора достаточно для приготовления до 1,2 кг сыра Российский из 10 литров молока. Для первичного приготовления хватит нескольких часов, а для полного дозревания – 2 месяца. Все составляющие набора дополняют друг друга и способствуют правильному створаживанию и сворачиванию молока для получения сгустка сыра.
Особенности и преимущества набора заквасок для сыра Российский:
- Конечный продукт отличает полезными свойствами и высокими вкусовыми характеристиками
- Быстрое получение сыра и минимальные финансовые траты
- Составляющие только натуральные бактерии
- Сертифицированная продукция отвечает российским стандартам
- Наличие понятной и подробной инструкции
Если вы предпочитаете натуральные продукты домашнего изготовления, то купите набор заквасок для сыра Российский в интернет-магазине Самодел. Предлагаем выгодные цены на все товары для сыроварения и получения других продуктов на молочной основе.